2019年国庆，《盛世中华》玉林餐饮集团献礼祖国母亲70华诞！
发布时间：
2019-09-29 17:17
1949年至2019年，
从没落到富裕。
无数风云激荡的故事、
无数波澜壮阔的瞬间。
坚毅华表铭记的，
是旌旗飘飘、铁流滚滚、
飞腾巨龙注视的，
是方阵如山、吼声震天。
还有呼啸飞机扫过的缕缕彩烟……
玉林餐饮集团
中国烹饪大师精心打造
创意冷拼《盛世中华》，
献礼70华诞！
金秋十月，
繁花似锦，绿荫如海
热情洋溢、生机盎然
盘子里的《盛世中华》，
绽放着雍容富贵的牡丹
但你是否想过，
它们都是来自普通的食材？
直冲云霄的华表
由芋泥和牛奶白糖共同打造；
星星点点的芋头，
演绎着大理石般深沉的质感。
栩栩如生的龙头、龙鳍、龙爪
全都使用胡萝卜精雕细刻；
灿烂闪耀的龙麟，
是用蛋皮卷鸡泥紫薯馅蒸熟，
再切成一片片摆放均匀，
谁说打造一条伟岸的巨龙，
就不能拥有细腻的小心意？
牡丹是山药泥蒸熟，
加入藏红花、红菜头等染色，
采用西餐甜点裱花技法，
把柔软花瓣渲染的飘逸如仙。
层次丰富的山石，
抹茶蛋皮卷+鸡泥蛋皮卷+胡萝卜金瓜卷
收尾的盐水虾，
干净和纯粹扑面而来。
盘子里的《盛世中华》，
被顾客争相围观拍摄，
它和中华大地一样，
接纳崇高，但从不拒绝平凡。
2019年10月1日，
感谢我们身处的伟大时代，
人生无论辉煌还是普通，
都必将沉淀为时代永恒的财富。
玉林餐饮集团全体员工，
祝贺70华诞！
国庆、冷拼、盛世中华