2017年8月10日“2017文化中国行——海外中国文化中心优秀学员团访华”活动在玉林烤鸭华威桥店举行
发布时间：
2018-12-03 17:18
2017年8月10日，“2017文化中国行——海外中国文化中心优秀学员团访华”活动在玉林烤鸭华威桥店二楼富贵厅举行，活动取得巨大成功。此次活动中国烹饪协会支持，北京胜利玉林烤鸭店承办，中国烹饪协会副会长边疆、文化部中外文化交流中心合作与交流一处副处长周子入，以及来自23个国家的海外中国文化中心的优秀学员，在玉林餐饮集团董事长邹胜利的精心安排下，领略了鲁味干烧鳕鱼、葱烧海参等“玉林”经典鲁菜，观赏了烹饪大师的精彩表演，也品读了鲁菜文化厚重深沉的历史底蕴。邹胜利董事长面对镜头铿锵有力的预言——鲁菜必将走向世界，必将随着“玉林”一次次高规格涉外活动，在不久的将来，梦想成真！
2017年8月10日中午，中国烹饪协会副会长边疆率先来到玉林烤鸭店华威桥店，受到邹胜利董事长的热情接待，边会长对“玉林”对此次活动的大力支持表示感谢，邹董则同样感谢协会给予“玉林”这次向23国贵宾宣传中国传统文化、宣传鲁菜的机会，希望进一步加深与中国烹饪协会的合作，加强中国与世界厨师间的合作。
12点左右，文化部中外文化交流中心合作与交流一处副处长周子入率来自23个国家的70余名“海外中国文化优秀学员团”成员入场，邹董亲自前往富贵厅门口迎接，并在学员们全部入坐，活动正式开场后，率先发表了掷地有声的讲话。他首先感谢大家的到来，然后满怀深情介绍道，“玉林”成立于1993年，以经营鲁菜为主，集中了包括鲁菜泰斗王义均；一代工匠，中国烹饪大师京城面点大王王志强；中国烹饪大师史连勇等中国顶尖的烹饪大师。“玉林”秉承的原则，就是要把中国的传统文化传播到全世界，欢迎各国餐饮人士进行国与国、大师与大师之间的民间交流。
继而，中国烹饪协会副会长边疆授予邹胜利董事长“中国美食文化推广特别贡献奖”证书。证书中写道：北京胜利玉林烤鸭店有限公司于8月10日精心设计了中国美食文化品鉴午宴及中华饮食文化交流体验系列活动，受到活动主办单位和来自23个国家的海外中国文化中心的优秀学员的赞誉，为推广中国美食文化做出了积极的贡献，特此表彰。数天前，即2017年8月4日，就是“玉林”成立24周年店庆日，这也是“玉林”在店庆月期间，最好的生日礼物之一。
