2024年2月4日,立春,万物复苏,春暖花开,所有的美好都会到来!

发布时间:

2024-02-04 13:53

春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。
唐 杜甫

立春,
二十四节气的第一个节气,意味着万物蛰伏的冬日已去,
开始进入万物生长的季节。祖辈的饮食智慧,
融入这一天,祈盼吉祥平安。

冷拼 锦鸡迎春

冷拼,源于1000多年的唐宋时期,是艺术创新和视觉享受的碰撞。
不同的刀法和拼摆技法,使蔬菜和水果焕发出新的生机。

玉林烤鸭凉菜总监,中国烹饪大师韩国孝,
以手工艺术的创意和精致,打造冷拼“锦鸡迎春”。
胡萝卜雕刻的“鸡头”,可可糕修剪的“翅膀”,
黄瓜皮变身的“树叶”,火腿造就的“山石”,
每一个活色生香的细节,都是春的惊喜。

红腹锦鸡欢乐起舞的舞姿,绘制成一幅新年贺岁画卷。
寓意吉祥,是奋发向上的象征。一年之计在于春,祝您新春大吉!

热菜 春饼合菜
很久以前,就有立春吃春饼的习俗。
多种细嫩的春菜,搭配肉丝,搭配金黄的鸡蛋,
一张薄饼,咬住即将苏醒的春天。

热菜 鸭丝春卷
外表金黄酥脆,内里缤纷柔润,有荤有素,锁住春天的新鲜。
全家一起,咬春纳福,感受春的丰盈清新。

我们和您,每一季都是新鲜的相遇:
绚丽,花漾缤纷,新绿,犒赏味蕾,
花沐,净心浪漫,立春,崭新开始。
静候春暖花开,
与您共赴一场春天的盛宴!

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