2016年9月2日第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节顺利闭幕
发布时间：
2018-12-04 12:19
由中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节，于2016年9月2日至9月4日在山东济南顺利闭幕，玉林餐饮集团展位观者如云、盛况空前。玉林餐饮集团荣获中国饭店协会“2016年中国鲁菜十大名店”、“2016消费者喜爱的十大鲁菜品牌”“2016年度消费者喜爱的十大烤鸭品牌”三项荣誉。9月4日在山东大厦举办的“2016年中国鲁菜创新传承与国际化发展论坛”和颁奖仪式成为此次文化节盛典的压轴之作，玉林餐饮集团董事长邹胜利在论坛上发言，预言鲁菜必将走出国门、走向世界，赢得了在场观众的一致认同！
第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节“2016年中国鲁菜创新传承与国际化发展论坛”集中山东及全国诸多鲁菜品牌餐饮精英，以鲁菜发展创新为主题，深挖鲁菜文化，振兴鲁菜经济，探讨鲁菜创新式继承方向，走向国际的发展规划，和玉林餐饮集团邹胜利董事长的一贯原则有颇多相似之处。在论坛上，邹董把玉林餐饮集团2016年的精彩活动娓娓到来，说明了鲁菜发展和创新的重要性。
继而，邹董继续表示，2016年8月4日，玉林烤鸭店庆当天，玉林餐饮集团“带您找回久远的味道”广告在美国时代广场展示，也是玉林烤鸭鲁菜走出国门、走向世界的又一次华彩亮相，这次宣传活动并非玉林烤鸭斥巨资宣传的结果，而是得到餐饮管理部门的扶持，免费宣传了整整7天，足以可见相关协会和部门对鲁菜走向世界付出的巨大努力。
在2016年7月，邹胜利董事长接受中央电视台《超越》栏目专访时就曾说过，玉林烤鸭的目标有两个：一是把玉林做成百年老店，用匠心精神打造品牌；二是要把源远流长、博大精深的的鲁菜文化，打造成一张闪亮的中国饮食名片，使之成为国菜，成为精神高度的传承，这才能叫做真正的“突破”。我绝不敢说我能成为传扬鲁菜文化的先锋人物，但我至少可以成为一个摇旗呐喊的推动者，把鲁菜这份老祖宗传给我们的瑰宝发展下去。因此，在此次论坛结尾，在场嘉宾共同举起祝福的酒杯，主持人请嘉宾们用一句话总结发言时，邹董铿锵有力的表示：鲁菜必将走出国门、走向世界，会场顿时掌声雷动，这，也是在鲁菜发源地山东所有餐饮人的共同心声！全体玉林人都深信，不久的将来，邹董伟大的预言，必将成为现实！
